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COSMOVEDA BIO Koriander ganz 10 g
 
Koriander kommt aus Südeuropa und Westasien. Die Samen enthalten Cumarine und Linalool und werden seit Jahrtausenden in Nordafrika, Asien und Europa als Gewürz verwendet. Sein Geschmack harmoniert bes ... [mehr]


Kategorie im Shop: Indische Küche Gewürze
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Stand: 02.09.2010
COSMOVEDA BIO Asafoetida konv. 10 g
 
Dieses aus Südostasien stammende Gewürz sollte in keiner Küche fehlen. Meist wird es mit Ingwer, Kardamom und Steinsalz kombiniert und ist als Pulver oder Paste erhältlich. Es hat einen stark knoblauc ... [mehr]


Kategorie im Shop: Indische Küche Gewürze
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COSMOVEDA BIO Bockshornklee ganz 10 g
 
Das leicht bittere gelbliche Gewürz wird gerne in Kombination mit Asafoetida in Currygerichten, Currypulvern und vor allem in Dalgerichten verwendet. Bockshornklee stärkt nach Ayurveda Agni (Verdauung ... [mehr]


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Stand: 02.09.2010
COSMOVEDA BIO Bockshornklee gemahlen 10 g
 
Das leicht bittere gelbliche Gewürz wird gerne in Kombination mit Asafoetida in Currygerichten, Currypulvern und vor allem in Dalgerichten verwendet. Bockshornklee stärkt nach Ayurveda Agni (Verdauung ... [mehr]


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COSMOVEDA BIO Curryblätter 5 g
 
Die Blätter des Curryblattbaumes werden ganzjährig geerntet. Sie sind in der indischen und asiatischen Küche ein wichtiges Gewürz bzw. Gemüse. Curryblätter eignen sich besonders als charakteristische ... [mehr]


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Stand: 02.09.2010
COSMOVEDA BIO Fenchel ganz 10 g
 
Fenchel ist Bestandteil der meisten Currypulver. Es passt gut zu Schweine- und Wildfleischgerichten, Suppen, Essigsaucen und Salaten. Nach dem Essen werden in Indien ganze Fenchelkörner gekaut. Die Sa ... [mehr]


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Stand: 02.09.2010
COSMOVEDA BIO Fenchel gemahlen 10 g
 
Fenchel ist Bestandteil der meisten Currypulver. Es passt gut zu Schweine- und Wildfleischgerichten, Suppen, Essigsaucen und Salaten. Nach dem Essen werden in Indien ganze Fenchelkörner gekaut. Die Sa ... [mehr]


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Stand: 02.09.2010
COSMOVEDA BIO Korianderblätter gerebelt 5 g
 
Koriander kommt aus Südeuropa und Westasien. Die Samen enthalten Cumarine und Linalool und werden seit Jahrtausenden in Nordafrika, Asien und Europa als Gewürz verwendet. Sein Geschmack harmoniert bes ... [mehr]


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COSMOVEDA BIO Kreuzkümmel ganz 10 g
 
Kreuzkümmel wird schon in der Bibel erwähnt. Ägypter, Griechen, Römer - alle schätzten schon den Kreuzkümmel als Küchen- und Heilpflanze. Auch in alten indischen Schriften über Heilkräuter wurde er au ... [mehr]


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COSMOVEDA BIO Nelken ganz 10 g
 
Der Gewürznelkenbaum ist auf den Malukken heimisch. Die Blütenknospen enthalten Eugenol, Pinen und Vanillin. Nelken werden zu Lebkuchen, Obstgerichten, zum Einkochen und zu vielen Fleischgerichten ver ... [mehr]


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